目前，自热米饭的市场规模不大，渗透率还很低，川东食品级六偏磷酸钠广东江门厂家供应商得知目前自热米饭在自热食品中占比仅为10%，市场规模约为3亿元。

在整个食品行业都在向健康、营养转型的大背景下，自热食品食材搭配单一、过度加工以及高油高盐等特征也受到一些营养界人士的质疑。

川东食品级六偏磷酸钠广东江门厂家供应商认为原因，一方面，高成本决定了其较高的售价，在价格上不具备优势。另一方面，与传统烹饪方式比较，自热米饭的食用体验还不能做到最好。

同时，目前在自热包领域，国家标准尚未建立，尽管主流厂家有自己的企业标准，但是各个企业标准也-并不一致。川东食品级六偏磷酸钠广东江门厂家供应商得知2017年，中国商业联合会发布了《自热方便菜肴制品》(T/CGCC 8-2017)团体标准。虽然对我国自热米饭行业的标准化有着一定的促进指导作用，但是仍处于有待完善的情况。