食品分类系统针对食品添加剂使用的特点划分食物类别，川东食品级六偏磷酸钠广东梅州厂家供应商觉得主要以食品原料为基础，结合加工工艺进行划分，同时以食品行业分类标准或食品标准体系作为重要参考。

食品本分类系统包含了最大可能完整的食物类别，包括那些不允许使用添加剂的食物品种。考虑到今后食品中添加剂使用的管理，某些目前我国尚不普遍食用的食物品种，参照GSFA《食品添加剂通用法典标准》，也被列入本系统。川东食品级六偏磷酸钠广东梅州厂家供应商觉得本食品分类系统作为食品添加剂在使用中的定位方法，仅适用于本标准。

食品分类采用分级系统，如允许某一食品添加剂应用于一个大类时，则允许其可应用于该大类下的所有亚类（另有规定的除外）；同样，川东食品级六偏磷酸钠广东梅州厂家供应商觉得允许一种食品添加剂应用于某一个亚类时，也就意味其次亚类食品亦可使用。