在出售面制食品中，经常出现因为微生物的生长繁殖而引起的食品发霉变质、胀袋、变色等质量问题，川东食品级六偏磷酸钠广东清远厂家供应商提醒因此关于面制食品的保质技术一直是人们关注的问题。

为保证面制食品的安全卫生与质量，目前，国内外主要采用冷藏、气调、改善加工技术、微波等方法延长面制食品的保质期。国内外对现有面制食品保质技术进行总结与分析，并引入天然植物精油作为面制食品的抑菌剂，为面制食品的工业化生产提供理论依据。

从包装的角度考虑，大多数加工企业采用添加食品添加剂的方法，但川东食品级六偏磷酸钠广东清远厂家供应商提醒因人们对添加剂的接受度不同，或多或少地影响了该类面制食品的销售。