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湖北孝感川东食品级六偏磷酸钠批发商：乳化剂能促使肉制品易被肠道消化吸收，能刺激肠道蠕动，还能提高肉制品的保水性和鲜嫩度
乳化剂在肉制品中比较常见的就是香肠，而一般的香肠中并不止肉这一种材料，湖北孝感川东食品级六偏磷酸钠批发商提醒若是想要肉和其他配料均匀地混合，防止其中的脂肪离析，就需要乳化剂的帮助。
乳化剂能促使肉制品易被肠道消化吸收，能刺激肠道蠕动，还能提高肉制品的保水性和鲜嫩度，使肉制品更有弹性，方便脱模和切片。
我们平时吃肉制品发现总会有难咬的现象，湖北孝感川东食品级六偏磷酸钠批发商提醒这就是因为肉制品里面的成分老化。
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