江西赣州川东六偏磷酸钠代理商的六偏磷酸钠的粘结性很好，所以在缩合磷酸盐中使用范围非常的广。能促进与凝固蛋白质，还能在其它磷酸盐中混合成复合磷酸盐使用，也可单独使用。对于金属离子中的螯合力、缓冲作用、分散作用的效果是很强的。

因为肉制品的PH值是为5.8-6.5左右，添加江西赣州川东六偏磷酸钠代理商的六偏磷酸钠比较添加其他PH值高的磷酸盐为好；如在肉制品的腌制剂中，添加六偏磷酸钠0.05%-0.3%，可提高肉的持水性，对脂肪的抗氧化也有效。用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味。

六偏磷酸钠用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏状破坏，改善口感和色泽；用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽。

除此之外，江西赣州川东六偏磷酸钠代理商的六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。