六偏磷酸钠的缓凝肌理是能络合钙离子，增大溶解度，从而起到缓凝效果。通过对掺加六偏磷酸钠后对石膏水化过程中的液相过饱和度、水化率和水化温度的测试，了解缓凝剂对石膏水化进度的影响。

建筑中除了水泥是常用到的材料，石膏也是，但是两者确实相反的没小编有说到过水泥的凝结时间长，为了方便施工会加入加酸钙作早强剂；而石膏却硬化很快，初步的凝结时间为6-30分钟，操作时间只有5-10分钟，往往不能满足石膏基材料的成型与施工的需要，为了方便施工会加入六偏磷酸钠作为缓凝剂。

石膏建材是一种节能、可回收利用、不污染环境、性价比优越于绿色建材。早已引起人们的关注，尤其是加工简单、能耗较低 、具有质量轻、凝结快、放射性低、隔音、隔热、耐火性能好等优良特性，各发达国家从理论到应用进行了大量的工作。

选择适宜的缓凝剂及掺和，可实现对石膏材料凝结时间的大范围任意调节，满足不同施工工艺的要求。无机盐类缓凝剂中六偏磷酸钠不仅能有效的延长建筑石膏的凝结时间，减低建筑石膏的水化速率，而且对建筑石膏的强度也无不利影响。