焦磷酸钠在不同行业中的用途也是非常的广泛，能用作、药物、牙膏稳定剂、软水剂、锅炉除垢剂、金属离子螯合剂、油井泥浆的调节剂，并用于电镀、电解、植物纤维漂白、羊毛脱脂等。

焦磷酸钠的外观为白色粉末或结晶。产品别名为磷酸四钠；其分子式为：Na 4P2O7、Na4P2O 710H2O。作为生产水性涂料、软水剂用的是普通的水，往往硬度较高，加入后可使水的硬度降低；而作为分散剂和乳化剂:则有反絮凝作用，与涂料能起乳化的作用，这称为胶溶性质并且能提高水性涂料的稳定性。

除了有软化水的功能外，还能再溶解钙、镁的不溶性盐类，如衣服纤维中，夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。另外，焦磷酸钠有反絮凝作用，使油脂起乳化作用，这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力，起到洗涤的助洗作用。